Bacalhau ao Molho Australiano com Vinho
Colocar em uma assadeira 1/4 de xicara(chá) de azeite e, por cima, as postas de bacalhau com o lado da pele para baixo, o sal e a pimenta. Cobrir com papel aluminio e levar ao forno por 20 minutos, regando de vez em quando, até dourar ligeiramente.
Bacalhau da Noruega Mediterraneo
Colocar em uma assadeira 1/4 de xicara(chá) de azeite e, por cima, as postas de bacalhau com o lado da pele para baixo, o sal e a pimenta. Cobrir com papel aluminio e levar ao forno por 20 minutos, regando de vez em quando, até dourar ligeiramente.